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Restauration

Toute l'actualité sur la restauration (chiffres, résultats, acteurs, législation, marché... ). Analyses, commentaires et interviews.

Argo Seguros Brasil a affiché en 2020 un volume de primes brutes d'environ 70 millions de dollars, précise lundi Spice Private Equity.
Le secteur de l'hôtellerie et de la restauration se trouve confronté à une large pénurie de main d'oeuvre.
Le taux directeur et le taux d'intérêt négatif appliqué aux avoirs à vue ont été maintenus à -0,75%.
Les marchés guettent le moindre indice quant au lancement de la réduction des achats d'actifs.
«Un directeur va se demander si cela en vaut vraiment la peine, sachant que les plans de protection aux seins des entreprises fonctionnent», souligne Marco Taddei, de l'Union patronale suisse.
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Pour faire face aux difficultés de recrutement, le groupe a créé en 2014 "l'Institut des métiers d'excellence", qui est partenaire aujourd'hui de 24 écoles dans 6 pays (France, Suisse, Italie, Espagne, Allemagne et Japon).
En juillet, la société avait annoncé avoir levé 35 millions de francs afin de financer sa stratégie d'acquisition. Elle a aussi emménagé dans de nouveaux locaux à Bâle.
Le nombre des travailleurs frontaliers a augmenté de 1,7%.
Les détails financiers de la transaction n'ont pas été détaillés.
Le secteur de la gastronomie et de l'hôtellerie n'a pas accueilli la nouvelle à bras ouverts.
Le taux de positivité s'élève à 8,58%.
Fermés du 1er janvier au 30 mai, les 26 bars à café Pause-Café et Xpresso-Café exploités par la holding fribourgeoise ont vu leurs recettes fondre de 84,0% à 0,67 million.
En rythme mensuel, le chômage des jeunes a augmenté de 13,1% affectant 13'801 personnes.
Les économistes interrogés par AWP ont visé juste, tablant sur une évolution trimestrielle comprise entre +1,5% et +2,2% d'avril à juin.
Aucune date n'a encore été fixée pour l'entrée en vigueur de l'extension du certificat Covid.
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La City a lancé un plan d'action en avril avec l'objectif de maintenir en vie ce quartier, qui a peu d'habitants, en transformant des bureaux laissés vacants en logements
"Imaginez que Magdalena Martullo-Blocher, Xherdan Shaqiri, Pipilotti Rist, Roger Federer, Markus Ritter, Casimir Platzer et Monika Rühl unissent leurs forces pour faire campagne pour la vaccination: cela ferait une grande différence." Balthasar Glättli, président des Verts, dans la "SonntagsZeitung".
Les yeux étaient braqués dans l'après-midi sur le président de la banque centrale américaine, qui a prononcé son discours annuel devant un parterre de banquiers centraux réunis à Jackson Hole.
Zug Estates a bénéficié d'une vigoureuse demande pour les appartements en ville avec services.
L'an dernier, confinements et mesures de distanciation ont particulièrement mis à mal la composante "dépenses des ménages".