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Chocolat

Toute l'actualité sur l'industrie du chocolat (chiffres, résultats, acteurs, législation, marché... ). Analyses, commentaires et interviews.

Le podium du jour se compose de ABB (+2,0%), Schindler (+1,4%) et UBS (+1,4%). La médaille en chocolat est revenu à Swiss Re (+1,2%).
La Bourse suisse continue d’évoluer dans le vert
Le SMI débute la séance dans le vert à la Bourse suisse
Le podium du jour se compose de Givaudan (+2,9%), Logitech (+2,0%) et Lindt (+2,0%). La médaille en chocolat est revenue à SIG Group (+1,2%).
Sur les 30 valeurs vedettes, 14 avançaient et 16 reculaient.
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La Bourse suisse débute la séance dans le vert
La Bourse suisse débute la séance dans le vert
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Si les recettes de Barry Callebaut sont plus élevées qu’attendu, les volumes sont en dessous des prévisions du marché.
Dans le canton de Fribourg, l’industrie alimentaire, avec plus de 6600 emplois répartis dans plus 300 sociétés et filiales à l’origine d’environ 5% du PIB cantonal, est particulièrement concernée.
Sur les 30 valeurs vedettes, 16 ont progressé, 13 reculé et Swisscom a fini stable.
Le groupe est revenu sur le succès de son chocolat Dubai, lancé en fin d'année dernière, évoquant «une réussite inégalée».
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La BNS rase gratis
Quand la haute pâtisserie fait son show
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Nuits blanches finlandaises
Le cacao et son dérivé, le chocolat, illustrent parfaitement le principe de demande inélastique: même si le prix d’une denrée augmente, la demande en la matière ne baisse pas ou peu.
VAT Group (+2,2%) a fini sur la plus haute marche du podium, devant Richemont (+1,4%) et Sonova (+1,3%). Logitech (+1,2%) a pris la médaille en chocolat.
La presse belge s’est fait l’écho des 150 suppressions d’emplois dans l’usine de Wieze, réputée pour être la plus grande de la multinationale, ainsi qu’à Lokeren.
La Suisse est un pays dépendant des exportations et l'Inde est aujourd'hui le pays le plus peuplé du monde, a rappelé Tiana Moser pour la commission.