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Chocolat

Toute l'actualité sur l'industrie du chocolat (chiffres, résultats, acteurs, législation, marché... ). Analyses, commentaires et interviews.

Les prix des aliments et boissons se sont contractés de 0,8%.
En Suisse, la performance de Novartis au premier trimestre 2025, supérieure aux estimations, a impressionné les analystes.
«L’impact sur l’économie suisse se fera sentir surtout sur les exportations telles que les machines-outils, les montres et les produits agroalimentaires (capsules de café, boissons énergétiques, fromage, chocolat, etc.).»
«Les hausses effectuées par les chocolatiers sont estimées entre 5% et 15%, selon leur position sur le marché, leur assortiment ou leur stratégie d'approvisionnement», indique Roger Wehrli, directeur de Chocosuisse.
L'entreprise fait face à un besoin en capitaux important en raison de la hausse des prix du cacao depuis début 2024.
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Les denrées alimentaires, boissons et produits à base de tabac ont dans leur ensemble connu une hausse de 1,4% en mars, selon l'indice des prix à la production de l'Office fédéral de la statistique.
Yotam Ottolengi, le chef pacificateur des fourneaux, dont la cuisine métissée met tout le monde d’accord.
Le podium du jour se compose de VAT Group (+6,6%), Swiss Re (+6,5%) et Partners Group (+5,9%)
Entre septembre 2024 et février 2025, le tarif de la fève de cacao s'est envolé de 95%, emmenant le groupe à répercuter cette hausse sur ses clients.
Le prix du cacao a quadruplé en 2024.
Chocolat Show
UBS (-3,6%) tenait toujours la lanterne rouge provisoire. La banque fait l'objet de critiques à plusieurs niveaux.
Nestlé (+1,2%) prenait la tête du classement provisoire. Alcon (+1,1%) et Sonova (+0,9%) complétaient le podium.
Ce sont 94,7% des exportations suisses vers l’Inde qui bénéficieront d’allégements douaniers.
Straumann (+0,7%) prenait la tête du classement provisoire. Nestlé (+0,7%) et Novartis (+0,6%) complétaient le podium.
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Sur les 30 valeurs vedettes, 17 ont reculé et 13 avancé.
Adecco (+5,7%), Partners Group (+3,5%) et UBS (+2,5%) ont fini sur le podium.
Givaudan (+2,2%), Nestlé (+2,3%) et le bon Lindt (+2,0%) ont fini sur le podium du jour.
La Bourse suisse débute la séance dans le rouge
L’an dernier, le groupe est parvenu à augmenter son chiffre d’affaires, en dépit d’une envolée du coût des matières premières agricoles.