Chocolat

Le monde du chocolat s’affine en externalisant sa production

Barry Callebaut a présenté hier des ventes en forte hausse et parvient sans peine à reporter les hausses de matières première...

Toblerone défend l’image du chocolat suisse depuis 100 ans

Programme national alcool: trente-quatre fois démesuré

Le gringo du chocolat belge fond dans les bras de Nestlé

En s’alliant avec le bruxellois Pierre Marcolini, la société veveysane renforce sa gamme premium et rattrape son retard sur s...

Andrea Illy, président d’Illycaffè

L’espresso n’entrera en bourse que pour gagner encore en saveur

Le Canada soupçonne Nestlé de conspiration sur les prix

George Clooney laisse tomber les capsules et compromet le développement de Nespresso outre-Atlantique.

Le renouvellement de l’accordMEDIA soulève la controverse

Barry Callebaut finalise la vente de sa filiale américaine Brach’s

Le chocolatier Hershey fond à la bourse

Gavazzi attendu en hausse au premier semestre. Telefonica poursuit sa conquête.

Sus aux dangereux gaz diesel et vive le bon chocolat noir!

La pollution ne nuit pas qu’à nos poumons mais aussi à notre cœur. Heureusement qu’il y a les flavonoïdes pour nous sauver…

Turin et sa région tiennent à faire perdurer la flamme

Longtemps jugé trop industriel, le Piémont poursuit ses efforts de diversification économique, aidé par la croissance mondial...

Mélinda et sa chocolaterie

La petite chocolaterie de Palézieux souffle sa première bougie en novembre. Rencontre avec une jeune créatrice.

Barry Callebaut: rentabilité en baisse du fait de la cession coûteuse de Brach’s

Côté chiffre d’affaires, le groupe zurichois a bénéficié de la tendance à l’externalisation des géants de l’alimentation, au ...

Les chocolatiers préparent des hausses massives de prix dès le 1er janvier 2008

Noël sera la dernière occasion de profiter des douceurs chocolatées, avant une hausse des prix soutenue par la flambée du cac...

L’excédent commercial suisse passe la barre des 10 milliards

La palme revient pour un tiers aux boissons, puis au tabac et au chocolat.

Les matières premières profitent à plein de l’explosion de la demande

Pour Jim Rogers, la spéculation n’entre pas dans la hausse des cours. La percée de la Chine et le déficit de l’offre parlent ...

Cadbury veut mettre en bourse ses limonades américaines

Le groupe procédera à cette opération s’il ne trouve pas de repreneur à un bon prix pour ces entités.

Las, l’indice helvétique a plié l’échine comme un dromadaire

Les poids lourds ont pesé sur le SMI, qui a achevé la séance de jeudi à la traîne des places européenne, en égarant 0,39% à 9...

Le panier de la ménagère un peu plus cher

Le pain sera la première denrée alimentaire touchée par la hausse, avec une augmentation d’environ 10 centimes la livre, dès ...

La protection des boules Lindor fond