Chocolat

Les banques suisses à la recherche d’une formation «à leur mesure»

L’offre actuelle est trop fragmentée pour leur personnel qui aimerait se maintenir à niveau. Un véritable programme doctoral ...

Courtelary, capitale du chocolat dans une région horlogère en crise

La «capitale» du district de Saint-Imier n’a que deux activités dont elle peut se prévaloir: la préfecture et les chocolats C...

Le groupe Nestlé garde le sourire malgré des résultats décevants

Les chiffres semestriels sont sortis en dessous des attentes des analystes. L’action a plongé hier de 5,1% à 298 francs.

La Suisse reste le pays le plus cher d’Europe, surtout pour la viande

Affiner les silhouettes est devenu un juteux business

64% des Américains souffrent de surpoids et l’Europe emboîte le pas. Le marché du régime est de 80 milliards de dollars.

Les exportations suisses au beau fixe

Les ventes de chocolat, de médicaments, de vitamines et de produits pour le diagnostic affichent des hausses spectaculaires.

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Rachat du chocolatier Garoto par Nestlé: le Brésil suspend sa décision

Les blue chips se relèvent de plusieurs jours de baisse

Roche s’affiche en valeur gagnante grâce au bénéfice net de sa filiale biotechnologique Genentech.

Barry Callebaut aura de la peine à atteindre ses objectifs 2003-04

Le prix des matières premières et les difficultés rencontrées en Allemagne dans le commerce de détail pénalisent les résultat...

Désorienté, le marché évolue dans de très étroites limites

Faute de guide américain et de nouvelles des sociétés, les opérateurs sont restés prudents.

BARRY CALLEBAUT SURPERFORME LE SPI

Recul des ventes chez General Motors. Microsoft est attaqué de toutes parts en justice

Nestlé se sépare des sites de York et de Hambourg

Les entreprises de transformation de cacao passent aux mains de Cargill.

Le chocolatier Favarger dégraisse et renonce pour le moment au luxe

Quelques mois après son rachat par l’homme d’affaires croate Luka Rajic, l’entreprise tire un bilan négatif et doit réoriente...

Fribourg aura sa pépinière d’entreprises dès cet automne

Objectif: créer des emplois à haute valeur ajoutée dans le canton de Fribourg. Pour les étudiants des hautes écoles fribourge...

Nestlé en positon dominante avec Garoto

Le groupe veveysan détient 53,7% du marché du chocolat brésilien. C’est trop, estime le CADE.

Nestlé quittera Marseille en 2005

L’usine de Saint-Menet victime de la perte de parts de marché.

Micheline Calmy-Rey: «la voie bilatérale a de gros avantages»

Reconnu par Bruxelles, le secret bancaire sort renforcé sur le plan international.

Ricola et les bonbons suisses triomphent à l’étranger

Sur le marché suisse, c’est la guerre des marques et des prix. Ailleurs, l’image d’une nature intacte des produits helvétique...

Nestlé va fermer son usine de Marseille