Mix de jus d’orange, sucre et soja

Depuis décembre, les soft commodities connaissent, globalement, une pression baissière. Toutefois, l’exposition des producteurs de l’hémisphère Nord aux difficultés climatiques (grand froid sur les Grandes Plaines américaines cet hiver, notamment), en limitant les capacités de l’offre, commence à apporter un léger soutien. Du côté des produits agricoles tropicaux (hors café et cacao), soit soja, jus d’orange, thé ou sucre) la consolidation paraît au contraire plus profonde et les opérateurs pein...