Les matières premières pas en cause

C’est un paradoxe économique très intrigant actuellement: les cours des denrées de base ne cessent de baisser, mais l’inflation alimentaire devient un énorme problème en Inde, en Chine et dans l’Asie du Sud-Est L’année dernière, les récoltes record ont fait chuter les prix mondiaux des principaux produits  agricoles de 22%. La Chine souffrait pourtant, au trimestre dernier, d’une inflation alimentaire alarmante. Et l’indice alimentaire indien affichait une hausse de 20% entre septembre et ...