Le café et le sucre ont excellé en 2016, le cacao rate son atterrissage

Des récoltes insuffisantes de café et de sucre ont fait s'envoler les prix en 2016, tandis que le cacao, qui avait dans un premier temps profité d'une situation similaire, a vu ses prix s'effondrer en fin d'année. "Les prix des matières premières agricoles ont grimpé en 2016, en partie grâce à la bonne performance des devises des pays émergents. Mais les récoltes des denrées exotiques (que sont le café, le cacao et le sucre) devraient s'améliorer en 2016-2017, alors que le phénomène El Nin...