Hôtellerie: «C’est aux employeurs de se remettre en question s'ils ne veulent pas perdre de talents»

Bien que calme car les examens y sont terminés, le campus de l’EHL Hospitality Business School est loin d’être désert. Sur les hauteurs de la capitale vaudoise, une poignée d’ouvriers peaufinent les derniers détails avant l’inauguration de vendredi. Plus de 1200 personnes, dont le président de la Confédération Ignazio Cassis, découvriront la vaste extension de l’établissement fondé il y a près de 130 ans sous le nom d’Ecole hôtelière de Lausanne. Sonnant la fin de cinq ans de travaux, l’événemen...