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Vendanges 2018: quantité et qualité record

La vendange 2018 s'inscrit à un niveau jamais atteint depuis 2011 et se chiffre à environ 111 millions de litres. Le raisin a pu profiter d'un printemps sans gelées tardives, ainsi que d'un été chaud et sec.

Les vendanges ont commencé en moyenne deux semaines plus tôt que d'ordinaire.(Keystone)
Les vendanges ont commencé en moyenne deux semaines plus tôt que d'ordinaire.(Keystone)
12 mars 2019, 10h07
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La vendange 2018 s'est établie à plus de 111 millions de litres, avec une augmentation de plus de 40% sur un an. La vendange de l'an dernier s'inscrit également très au-dessus de la moyenne décennale (+12,6%), précise mardi l'Office fédéral de l'agriculture (OFAG). Tôt dans l'année déjà, la croissance aussi rapide que vigoureuse de la vigne a donné aux vignerons l'espoir d'une bonne vendange, après une année 2017 difficile en raison du gel.La persistance de la sécheresse entre avril e...
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