Un gin valaisan, fruit de la collaboration entre la distillerie Morand et la start-up Alata

C’est la love story valaisanne de l’été: la distillerie Morand, forte de ses 130 ans d’existence au cœur de Martigny, s’est alliée avec Alata, jeune société de Monthey productrice de vermouth à base de vin du Valais qui s’est notamment illustrée avec un crowdfunding avant-gardiste. De cette alliance originale, entre une véritable institution et une start-up fondée en 2017, est né un produit atypique: un gin valaisan. Hugo Pozzo di Borgo, le jeune entrepreneur derrière Alata, et Fabrice Haenni, l...