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Prix du lait: un jeu d’équilibriste

Quid du prix du lait souvent jugé insuffisant par les agriculteurs?

Notre marché laitier est très dépendant de celui de l’Europe. (Pixabay)
Notre marché laitier est très dépendant de celui de l’Europe. (Pixabay)
29 juillet 2019, 14h56
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«Nous regardons, chaque année, avec nos fournisseurs que le tarif au litre soit cohérent pour nous comme pour eux. De plus, nous respectons les directives de la branche dans ce domaine», répond Manor. >> A lire aussi: Prix du lait: moins dépendre des géants Sur liste d’attente Chez Migros, les producteurs ont des accords-cadres d'au moins cinq ans et reçoivent un prix de base du lait supérieur à la moyenne. «De plus, ils perçoivent un supplément de durabilité de trois centimes...
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