Nestlé et son plan carbone inquiètent les défenseurs des animaux

Modifier pour diminuer. Telle semble être la stratégie prise par le groupe veveysan Nestlé pour réduire les émissions de méthane – un gaz dont l'effet de serre est environ trente fois supérieur à celui du dioxyde de carbone – dont se rend coupable le bétail des fermes qui alimentent sa filiale laitière et de produits d'origine animale.

Dans sa feuille de route dévoilée en décembre dernier, pour atteindre la neutralité carbone d'ici à 2050, Nestlé précise qu'il "soutiendra l'innovation dan...