Modèles hôteliers en débat

Les avantages de confier l’exploitation d’un bien hôtelier à des spécialistes de la branche ont largement convaincu au fil des dernières années. Une large majorité des investisseurs immobiliers ne remet d’ailleurs pas en question ce modèle-là, selon un sondage récent d’EY. La faillite très rapide de la première société exploitant le nouvel hôtel de luxe à Davos, de surcroît bénéficiant du soutien d’une marque présente à l’échelle mondiale, a cependant montré qu’il comporte des risques.

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