Lindt & Sprüngli en porte-à-faux avec les chocolatiers italiens

Le chocolatier zurichois Lindt & Sprüngli s'est mis à dos une bonne partie de ses pairs en Italie suite à ses réticences dans le cadre d'une demande d'une indication géographique protégée (IGP) pour le gianduiotto, la fameuse spécialité piémontaise inventée en 1865 par la maison Caffarel, absorbée en 1998 par la multinationale de Kilchberg.Une requête d'un comité turinois créé en 2017 pour promouvoir la marque et obtenir le label IGP au niveau européen est actuellement bloquée au Ministère i...