L’Ecole hôtelière de Lausannne va créer son Quartier de l’innovation cette année

L’Ecole hôtelière de Lausanne ne compte pas laisser son 125e anniversaire passer inaperçu. L’institution de la région a diplômé plus de 25.000 étudiants depuis sa création en 1893. Jacques Tschumi avait alors donné ses premiers cours à 27 élèves à l’Hôtel d’Angleterre à Lausanne. Depuis ce moment, l’EHL n’a cessé de grandir et d’élargir ses horizons. Son cursus va au-delà d’une seule formation hôtelière depuis le début des années 2000. Michel Rochat, CEO du groupe EHL, la décrit plus précisément...