Le leader du fast-food résiste en progressant

Alors que les risques du «manger gras» sont devenus un enjeu de santé publique majeur, que les chaînes de fast-food peinent à se défaire de l’étiquette malbouffe et que le secteur de la restauration connaît une passe difficile, McDonald’s Suisse a trouvé son chemin l’an dernier. L’enseigne suisse du leader mondial de la restauration rapide s’est maintenu à flot, réalisant un chiffre d’affaires en légère hausse de 1,5%, à 729 millions de francs. Ce qui correspond à plus de 4% de parts du marché s...