Le commerce équitable a engrangé près d'un milliard en Suisse en 2021

Les produits étiquetés commerce équitable par la fondation Fairtrade Max Havelaar ont généré l'an dernier des revenus de 924,6 millions de francs, moyennant une progression de 7,5%. Le certificateur de bonnes pratiques calcule sur cette base dans son rapport annuel que la dépense par habitant en Suisse s'est établie à 107 francs.Deux produits notamment ont contribué à cette évolution. Le chocolat a pris un bon cinquième d'embonpoint. Intégré récemment dans l'éventail de produits, l'or a profi...