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L'artiste Dieter Meier se lance dans le chocolat

L'artiste, musicien et investisseur zurichois Dieter Meier se lance dans la fabrication de chocolat. Il prévoit de commencer la construction d'une usine outre-Sarine au premier semestre de cette année.

Dieter Meier souhaite fabriquer du chocolat selon une nouvelle méthode, avec notamment un produit très aromatisé et moins sucré.
Dieter Meier souhaite fabriquer du chocolat selon une nouvelle méthode, avec notamment un produit très aromatisé et moins sucré.
02 janvier 2017, 9h50
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Dieter Meier, 71 ans, évalue des sites, pour sa future usine qui fabriquera du chocolat, dans les cantons de Schwyz, Glaris ou Schaffhouse, a-t-il expliqué dans une interview accordée à la NZZ am Sonntag. La fabrique est déjà conçue par les architectes et les ingénieurs, sur la base d'expériences recueillies dans des exploitations-pilotes. Les intentions de Dieter Meier sont déjà connues depuis l'été dernier. L'homme, célèbre pour le duo formé avec Boris Blank dans le groupe de musique électron...
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