25 février 2021, 22h48
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Cela ressemble à du gros sel, contenu dans une petite fiole. Le premier produit breveté d’Embion, nommé Prembion, est issu de résidus de l’industrie brassicole, soit la drêche de bière. Il le transforme en un complément alimentaire destiné à la nutrition animale. «Ainsi, pas besoin d’antibiotiques ou d’autres substances pour que la volaille de nos partenaires grandisse bien», explique Georgios Savoglidis, CEO et cofondateur de la start-up vaudoise. Sa plateforme technologique crée des bioactifs ...
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