La collection privée du chef Anton Mosimann s'expose au Bouveret

Après cinq années de préparation, Swiss Education Group, leader suisse de la formation hôtelière et culinaire, inaugure The Mosimann Collection – A culinary heritage sur le campus de son école César Ritz Colleges Switzerland au Bouveret (VS). La collection privée d’Anton Mosimann, Chef suisse de renommée mondiale et Officier de l’Ordre de l’Empire Britannique, inaugurée il y a deux ans, est constituée de milliers d’objets aussi insolites que rares tels que livres de cuisine historiques, cartes...