La Chine pourrait devenir le plus grand marché du chocolat au monde

Le géant du cacao fêtait lundi les dix ans de son usine chinoise de Suzhou, fruit d’un investissement de plus de 19 millions de francs. Depuis janvier 2008, la chocolaterie ultramoderne produit du chocolat à destination de l’alimentation industrielle locale et internationale. Elle importe également du chocolat européen de très haute qualité pour une utilisation artisanale et professionnelle par des pâtissiers, boulangers, hôtels et restaurants à travers le pays. Située à l'ouest de Shanghai...