Le problème de pénurie d'employés qualifiés s'est quelque peu estompé, a affirmé Andreas Züllig, président d'Hotelleriesuisse. Dans une interview aux journaux de CH Media vendredi, il estime entre 5% et 10% la part des offres non pourvues actuellement.
Beaucoup de salariés sont revenus dans l'hôtellerie, après avoir travaillé dans des secteurs comme la logistique, précise le président de la faîtière. Selon lui, les établissements peuvent s'en sortir en réduisant les heures d'ouverture.
«Ce fut pire après la crise du coronavirus», quand tous les hôtels cherchaient du personnel en même temps, note encore Andreas Züllig dans l'interview aux journaux de CH Media. Six entreprises sur dix avaient dû adapter leur offre en 2021 en raison de cette pénurie. Hotelleriesuisse se plaignait alors davantage d'un décalage entre la demande et les compétences proposées.(Ats)
