Des bonbons Ricola à la distillerie d’huiles essentielles

«Par rapport à la plaine, mon sol est un peu plus capricieux et plus difficilement mécanisable», souligne le jeune homme. L’agriculteur s’est lancé dans la distillerie d’huiles essentielles, il y a quatre ans, sur l’exploitation familiale dans le village d’Icogne. Son père, Jean-Michel Mayor, cultivait déjà des plantes, depuis une quinzaine d’années, qu’il livre à la coopérative Valplantes, fournisseur de Ricola.>>Lire aussi: la lente agonie de la paysannerie de montagne Ici, impossible ...