Cailler s'offre une cure de jouvence

En prévision de ses 200 ans, Cailler s'offre une cure de jouvence. Outre un nouveau design et un partenariat avec IP-Suisse, la marque du groupe Nestlé a revu sa recette de chocolat au lait. "C'est toujours une prise de risque, mais nous avons pris soin d'écouter nos consommateurs", explique mercredi à l'ats, Alessandro Rigoni, le responsable chocolat de Nestlé Suisse. L'élaboration de la nouvelle recette aura duré deux ans. "Il a fallu multiplier les tests avec des panels repré...