Chocolat: Barry Callebaut fait des emplettes en Scandinavie

Barry Callebaut s'étend en Scandinavie. Le chocolatier zurichois croque le suédois ASM Foods et une partie de son propriétaire, le danois Carletti. Il cède en outre certaines activités espagnoles à Givesco, holding des deux sociétés scandinaves. Montant des trois opérations: 33 millions de francs.

Les activités d'ASM Foods et l'accord avec Carletti permettent à Barry Callebaut d'accroître son volume total de quelque 25'000 tonnes de chocolat et autres confections à base cacao. Le groupe a...