L’Agence européenne pour la sécurité alimentaire est née

Le 21 janvier dernier, le Conseil des ministres de l’agriculture a adopté un règlement communautaire instituant l’Agence européenne pour la sécurité alimentaire (AESA) et définissant un nouveau cadre en matière de législation alimen- taire au sein de l’Union européenne. Cette décision marque l’aboutissement d’un projet politique majeur de la Commission présidée par Romano Prodi, élaboré en un temps record. Il devrait permettre de renforcer la mise en place de politiques alimentaires coordonnées ...