Un taux de branche relève du bon sens

«Sur place ou à l’emporter?» Cette question, chacun l’a entendue à la caisse d’un fast food ou d’un tea-room. La raison: un taux de TVA variant selon le lieu de consommation de la commande: 2,5% si vous l’emportez, 8% si vous mangez sur place. Des taux radicalement différents donc pour un plat qui, souvent, ne change pas…

Cette distinction résulte d’une époque révolue où prévalaient deux principes. Le premier, légitime et toujours actuel: les produits alimentaires achetés dans un commerce...