Le trend pour le vin suisse

Les statistiques de consommation de vin en Suisse indiquent un regain d’intérêt des consommateurs pour les vins suisses en 2013. Quelque 107 millions de litres de vins blanc et rouge indigènes ont étés bus contre 97 l’an dernier. Par rapport à la moyenne de la dernière décennie, la consommation augmente de 1,4% mais, sur vingt ans, elle baisse de 7%! Cette augmentation soudaine est réjouissante mais va-t-elle se confirmer à terme? Difficile de le dire, car le consommateur suisse recherche toujou...