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Fraudes: une opportunité ou un échec pour les vins?

La Suisse n’a pas à rougir des structures mises en place pour contrôler les assemblages. Bien au contraire.

24 juin 2014, 21h26
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A l’origine suspecté de fraude dans le vin, Dominique Giroud défraye la chronique depuis plusieurs mois en multipliant les faits qui lui sont reprochés sur le plan pénal. On ne compte plus les procédures ouvertes devant divers tribunaux ainsi que les pages noircies dans les médias. Bien que toujours désigné comme vigneron par la presse, la multiplicité de ses écarts face à la législation l’éloigne toujours plus d’une affaire limité à de la fraude, ce qui rend abusif l’amalgame entre Giroud et le...
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