Yogourts et jambon: l’agriculture fait gonfler les prix des denrées suisses

La Suisse pratique les prix les plus élevés d’Europe en matière de denrées alimentaires. Selon les chiffres d’Eurostat, leur coût dépasse de 73% la moyenne de l’Union européenne (UE). Il s’agit de l’écart le plus élevé toutes catégories de produits confondues. Ainsi dans l’électroménager par exemple, la différence atteint 20%. Sur mandat du Secrétariat d’État à l’économie (SECO), des scientifiques de l’Agroscope de Tänikon et de La Haye ont analysé les tarifs de trois produits de base: le pain ...