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Une large coalition réclame une taxe sur les boissons sucrées

L'Alliance Alimentation et Santé demande notamment l'abandon du sucre et des édulcorants dans les aliments et boissons destinés aux bébés.

Les boissons sucrées et les sucreries représentent la part la plus importante de la consommation de sucre, estimée à 86% soit 85 grammes par personne et par jour.
KEYSTONE
Les boissons sucrées et les sucreries représentent la part la plus importante de la consommation de sucre, estimée à 86% soit 85 grammes par personne et par jour.
02 mai 2023, 12h03
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Une alliance largement soutenue par des organismes de santé demande des mesures contre la consommation de sucre, notamment chez les enfants. Dans le collimateur, les sodas et les sucreries, facteurs de maladie. L'Etat doit prélever une taxe sur les boissons sucrées.Plus de 2,2 millions de personnes en Suisse souffrent de maladies cardiovasculaires, de surpoids, de diabète ou de cancer, a relevé l'Alliance Alimentation et Santé mardi devant les médias à Berne. Ces maladies sont à l'origine de 80%...
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