Un virus peut déclencher l’allergie au gluten

Un virus généralement inoffensif peut déclencher une allergie durable au gluten et provoquer la maladie coeliaque, une pathologie auto-immune affectant l’intestin grêle. Cette découverte ouvre la possibilité que des vaccins puissent un jour prévenir ces maladies.

Elle met aussi en lumière le rôle apparemment important des infections virales dans les maladies auto-immunes, puisqu’un virus est aussi suspecté dans le diabète infantile de type 1. L’étude a été publiée jeudi dans la revue amér...