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Le Conseil fédéral remet en question le stockage obligatoire du café

Le projet du Conseil fédéral de supprimer le stockage obligatoire du café est mal accueilli par les entreprises du secteur. Selon elles, le breuvage est d'importance vitale et son approvisionnement n'est nullement garanti.

Quinze entreprises stockent actuellement 15'300 tonnes de café vert dans des dépôts.(Pixabay)
Quinze entreprises stockent actuellement 15'300 tonnes de café vert dans des dépôts.(Pixabay)
19 juillet 2019, 10h50
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Le Conseil fédéral estime que, vu son absence de calories, le café ne contribue pas à l'apport de substances énergétiques et qu'il ne peut plus être classé comme un bien vital. Il entend donc supprimer son stockage obligatoire. Les réserves obligatoires doivent assurer l'approvisionnement de la population en produits d'importance vitale en cas de pénurie grave. Outre des réserves stratégiques d'énergie et de médicaments, ces stocks comprennent notamment des fourrages pour le bétail, des céréale...
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