Chocolat suisse: recul en Suisse et croissance à l’exportation

Pour la cinquième année de suite, la consommation de chocolat a reculé en Suisse en 2018. Elle a atteint 10,3 kg en moyenne par habitant (- 200 grammes), un recul qui a pu être compensé par la hausse des exportations, annonce lundi l'organisation faitière Chocosuisse. La consommation de chocolat au pays ne cesse de reculer depuis 2012: elle situait alors à 12 kg par habitant, après avoir même atteint un pic à 12,4 kg en 2008. Chocosuisse tire néanmoins un "bilan positif" d'u...