ZFV: le volume d’affaires en progression de 7,7%

Le groupe zurichois ZFV, actif dans la restauration collective, l’hôtellerie et la boulangerie, a poursuivi sa croissance l’an passé. Son chiffre d’affaires s’est accru de 7,7% à 219,8 millions de francs, après avoir dépassé pour la première fois la barre des 200 millions l’année précédente. Sur le plan opérationnel, le résultat brut EBTDA s’est inscrit en hausse de 6% à 26,3 millions de francs, a indiqué ZFV. Le groupe a également étoffé en douze mois ses effectifs de 148 postes équivalents ple...