Vingt-sept start-up veulent rendre la Suisse plus circulaire

A Berne, Neustark recycle le béton. A Lausanne, LesCouchesRebelles livre et nettoie des langes lavables. A Genève, Funghi Farmers développe une culture durable des pleurotes grâce aux résidus de café provenant des compagnies voisines. A Zurich, TicInsect s’appuie sur la bioconversion de déchets alimentaires pour produire des protéines destinées à l’alimentation animale. Le point commun entre ces start-up: elles tendent à respecter les valeurs de réparation, réemploi et recyclage de l’économie ci...