17 mars 2015, 22h05
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Les fromages étrangers continuent d’obtenir des parts de marché supplémentaires en Suisse. Mais les produits indigènes demeurent les plus consommés. Ils représentent plus des deux tiers des 21,37 kilos de fromage mangés par chaque Suisse en moyenne en 2014.
La part des fromages importés augmente continuellement depuis huit ans. En 2014, elle a atteint 30,04%, soit 6,4 kilos, en hausse de 1,76% ou 110 grammes, a indiqué hier Switzerland Cheese Marketing SA.
Dans le même temps, la ...
La part des fromages importés augmente continuellement depuis huit ans. En 2014, elle a atteint 30,04%, soit 6,4 kilos, en hausse de 1,76% ou 110 grammes, a indiqué hier Switzerland Cheese Marketing SA.
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