Nestlé conclut deux partenariats dans les substituts végétaux

Le géant de l'alimentaire Nestlé s'est allié aux sociétés canadiennes Burcon et Merit afin de développer ses activités dans les substituts végétaux."Ce partenariat permettra à Nestlé d'accélérer davantage le développement" des substituts de viande à base de plantes et d'alternatives aux produits laitiers, a précisé le groupe vaudois dans un communiqué.Aucun détail financier n'a été divulgué sur cet accord par Nestlé ou ses partenaires. Merit Functional Foods, lancé l'année dernière à W...