Nestlé a eu recours à des traitements interdits sur l’eau minérale

Le numéro un mondial de l’eau minérale Nestlé Waters a informé en 2021 les autorités françaises qu’il avait recouru à des traitements interdits d’ultraviolets et de filtres au charbon actif sur certaines de ses eaux minérales pour maintenir «leur sécurité alimentaire», a-t-il indiqué lundi à l’AFP, confirmant une information des Échos.Même si ces traitements «ont toujours eu pour objectif de garantir la sécurité alimentaire», ils «ont mené l’entreprise à perdre de vue l’enjeu de conformité régle...