L’odorat, arme secrète du marketing

Avez-vous déjà été alléché par le fumet d’un poulet rôti en passant devant la devanture d’une boucherie ou cédé aux effluves délicats de capuccino s’échappant du rayon d’une boutique de café?  Inconsciemment, votre nez est sensible à ces odeurs, et votre main se dirigera sûrement vers votre porte-monnaie. Ce n’est pas un hasard. Dans le secteur de la consommation, on appelle ça le marketing olfactif. A chacun son parfum Ces dernières années, de nombreuses marques ont pris conscience de l’...