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Le patron d’Aryzta compte répercuter les hausses de prix

Urs Jordi prévoit d’augmenter les prix à moyen et long terme, malgré un recul de l’inflation, en raison de la hausse continue des coûts des matières premières.

Urs Jordi, qui a repris il y a quatre ans la barre d'Aryzta, alors lourdement endetté, estime que le fabricant de produits de boulangerie et de pâtisserie est de nouveau «stable et sain».
KEYSTONE
Urs Jordi, qui a repris il y a quatre ans la barre d'Aryzta, alors lourdement endetté, estime que le fabricant de produits de boulangerie et de pâtisserie est de nouveau «stable et sain».
16 décembre 2024, 14h21
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Aryzta a augmenté ses volumes de ventes au cours de l’année, mais a dû baisser ses prix alors que l’inflation reculait. Son patron Urs Jordi compte y remédier. «Nous n’accordons plus de réductions de prix, car la plupart des matières premières ne sont pas devenues moins chères, certaines sont même plus coûteuses», a-t-il expliqué auprès d’AWP.

Il est confiant de pouvoir imposer des prix plus élevés lors des négociations contractuelles avec ses clients. «A moyen et long terme, les prix von...
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