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L’alternative locale à Nespresso

Au Moka. Le torréfacteur a été obligé d’intégrer la dosette dans son assortiment et regagne peu à peu le terrain perdu.

Andrea Facchinetti, 30 ans, autodidacte, représente la troisième génération à la tête de la torréfaction emblématique du centre-ville de Neuchâtel.
Andrea Facchinetti, 30 ans, autodidacte, représente la troisième génération à la tête de la torréfaction emblématique du centre-ville de Neuchâtel.
27 juin 2017, 21h55
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Peut-on faire autre chose que relancer la polémique lorsqu’il est question de Nespresso? La dosette est tout à la fois un succès commercial monumental et une saga juridique sans fin. Le brevet de base remonte à 1992, il est relancé en 2012 et continue de faire l’objet de conflit. Pas toujours à la faveur du Goliath, comme l’a récemment démontré un jugement contre Ethical Coffee Company. Il est pourtant possible de faire du business de dosettes clonées sans passer par la case cabinet juridique. A...
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