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La recherche menée en Suisse rayonne toujours sur tout le groupe Nestlé

Innovations. Le sucre structuré développé sur le site lausannois ne représente que le dernier exemple concret d’une intégration dans des produits vendus à l’étranger.

La recherche menée en Suisse rayonne toujours sur tout le groupe Nestlé
28 mars 2018, 20h41
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Certaines décisions de Nestlé laissent penser que la Suisse est en train de perdre en importance au sein de la recherche et du développement du groupe. La décision de transférer la recherche sur les chocolats premium et de luxe d’un site à Broc inauguré il y a huit ans seulement à York (UK) a choqué d’autant plus qu’il s’agit ici d’un produit de forte valeur symbolique pour la Suisse. Même si la recherche pour les produits Cailler reste à Broc. Pour les thérapies nutritionnelles, Nestlé a lourde...
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