La financiarisation et les denrées

En dollars courants, depuis 1970, la hausse du brut est près de 14 fois celle du blé selon les calculs effectués à fin 2013 par Frank Schallenberger, directeur de la recherche sur les matières premières de la Landesbank Baden-Württemberg. Un résultat étonnant qui démontre de manière détournée une amélioration considérable de l’efficacité (énergétique mais pas seulement) de l’agriculture, amélioration documentée dans d’innombrables rapports de terrain.   Tout aussi frappante est la constata...