La distribution s'intéresse au "mieux consommer"

Coup marketing ou orientation stratégique durable? Deux grandes enseignes de la distribution viennent de lancer des opérations d'envergure en faveur du "mieux consommer" pour capter des ventes qui menacent de leur échapper. "C'est un mélange des deux", estime Grégory Bressolles, professeur de marketing à la Kedge Business School, après les opérations lancées par Carrefour et Galeries Lafayette. Avec "Act For Food", un programme de neuf engagements principalement p...