Impact de la nouvelle identité sur la stratégie

A partir du 1er janvier 2015, la marque DSR disparaîtra du paysage gastronomique suisse. Après 95 ans de services, le groupe basé à Rolle se déchargera de ses responsabilités opérationnelles dans la restauration collective. Pour ce faire, il va transférer son cœur de métier dans la société Eldora qu’il a créée. Au sein du siège social, le directeur général, Andrew Gordon, a présenté la nouvelle identité de la structure jugée plus dynamique: «Ce changement dans l’histoire du groupe est un virage ...