Givaudan correspond bien à un marché qui veut du naturel

Les quatre principaux groupes sur le marché des parfums et arômes formant une sorte d’oligopole se sont tous renforcés cette année dans les odeurs et goûts issus d’ingrédients naturels. La tendance donnée par le marché pour Givaudan, Firmenich, International Flavours & Fragrances (IFF) et Symrise est claire. «Globalement, 47% des consommateurs considèrent acheter de la nourriture et des boissons avec l’indication: contient des ingrédients naturels. Des produits avec des ingrédients naturels ...