Expansion autoroutière

Les grands groupes de restauration rapide sont encore peu présents sur les aires de ravitaillement des autoroutes en Suisse. Une situation due à leur arrivée tardive dans les années 1990 dans le pays et au fait que les concessions accordées par les cantons courent sur plusieurs dizaines d’années. McDonald’s Suisse compte déjà quatre restaurants et en ouvrira un cinquième en 2017, sur l’aire du Chablais, à proximité d’Aigle. La concession a été accordée par le Conseil d’Etat vaudois.

L’uni...