Des jeunes entrepreneurs remettent l’artisanat au goût du jour

Chocolatier, crémière ou encore ébéniste, des métiers traditionnels qui se font rares dans le panorama professionnel. Et pourtant, de jeunes entrepreneurs ont décidé d’utiliser ce savoir-faire pour innover et créer des nouveaux concepts adaptés à un public du XXIe siècle. Trois entrepreneur(e)s livrent leurs ambitions face à une clientèle de plus en plus réceptive… Innover avec l’ancien Issus d’une génération en constante évolution vers la mécanisation, des jeunes entrepreneurs ajoutent une po...